后花园种植什么蔬菜赚钱

一、高附加值叶菜类

1. 金玉兰菜

采用立体无土栽培技术，20天一茬，年收4茬亩产值超16万元，地头批发价达40元/公斤，适合高端餐饮和出口市场。

2. 冰菜

叶片含天然盐分，沙拉专用，亩产1500-2000斤，地头价8-12元/斤，商超售价翻倍。

3. 羽衣甘蓝

健身圈热门，亩产0-5000斤，批发价3-5元/斤，加工脱水后利润更高。

二、特色浆果与瓜果

1. 水果彩椒

生食品种如荷兰甜巴莱姆，甜度堪比西瓜，亩产1.8万斤保底收益9万元。

2. 草莓番茄

糖度10度，大棚亩产8000斤，售价15元/斤，年入8万以上。

3. 砍瓜

边砍边长，观光采摘地头价4元/斤，亩产8000斤收益3.2万元。

三、香料与药用植物

1. 紫苏

嫩叶收购价10元/斤，亩产2000斤，紫苏籽榨油额外增收5000元/亩。

2. 薄荷

干制后单价45元/公斤，10平米小园年收益5000元，餐饮需求稳定。

四、懒人高效品种

1. 韭菜

年收8-10茬，亩产8000斤，批发价2元/斤，投入低至300元/亩。

2. 空心菜

水陆两栖，25天采收，亩产万斤，夏季批发价1.5元/斤。

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