做外卖商家有多赚钱 做外卖商家有多赚钱啊

外卖商家的盈利情况受平台抽成、活动补贴、人工成本等多重因素影响，实际利润差异较大。以下是综合多个案例的分析：

一、典型成本结构

1. 平台扣点：普遍为营业额的23%左右，部分自配送店铺可能降至9.6%。

2. 活动补贴：如神券补贴商家需承担5-8元/单，占营业额10%-15%。

3. 配送费：商家支付约4元/单（平台配送）或5.5元/单（自配送）。

4. 食材成本：通常占实收的50%-55%。

二、实际利润案例

三、关键影响因素

多数案例显示，纯外卖商家净利润率普遍低于5%，甚至亏损。高抽成和补贴战中，平台与商家均面临盈利压力。建议结合堂食或控制成本结构以提升收益。