紫薯馒头怎么做才松软好吃全过程（2个紫薯，1碗面粉，2块钱的成

家常紫薯馒头的制作艺术

亲爱的美食爱好者们，我是之一美食的阿飞。今天，我要和大家分享一道独特的美食——紫薯开花馒头。这款紫薯馒头不仅美味可口，而且制作成本仅需2块钱，它的美味秘诀在于紫薯和面粉的完美结合。让我们一起走进家常美食的世界，这款令人垂涎欲滴的紫薯馒头吧！

在北方，馒头是不可或缺的主食。但有时候，我们可能会觉得天天吃馒头有些单调乏味。为了打破这种乏味，我家经常尝试制作各种口味的馒头。今天，我要介绍的是紫薯馒头，它使用了营养丰富的紫薯，富含植物纤维，为面食带来了全新的口感和味道。

接下来，让我详细介绍一下这款紫薯馒头的制作步骤。将紫薯蒸熟，加入适量的白糖，压成紫薯泥。然后，将面粉、酵母和温水混合搅拌成面团，盖上盖子进行充分的发酵，时间为一个小时。这一步非常重要，让面团充分发酵可以使馒头更加松软。

一个小时后，取出面团揉匀，制作成小圆包。这一步需要一些技巧，将紫薯泥包裹在面团中，用手搓成球状。然后，用剪刀在馒头上面划一个十字，留出适当的距离。再盖上保鲜膜，焖10分钟。这样可以使馒头更加松软，口感更好。

将电蒸锅加热，将紫薯馒头放入锅内，中火蒸15分钟左右。停火后不要急着打开盖子，等待5分钟后再取出馒头。这样制作出来的紫薯馒头香甜松软，非常好吃。

关于紫薯和面粉的比例以及添加其他配料的问题，实际上并没有固定的标准。你可以根据自己的口味和喜好来调整比例和添加配料。例如，你可以尝试添加牛奶或鸡蛋来丰富馒头的口感和味道。通过不断的尝试和创新，你可以制作出更加丰富多样的紫薯馒头。

这款紫薯开花馒头是一道简单又美味的家常菜。希望大家喜欢这道家常美食。我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持和关注。我们每天都会分享新的家常菜供大家参考。喜欢做饭的朋友，别忘了点关注哦！也欢迎大家在评论区分享自己的烹饪心得和创意，一起交流学习。让我们一起在美食的世界里畅游吧！